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常見問與答

UCOM 炒鍋


  • 1.這是什麼鍋?
    A:新都會多層複合金炒鍋。
  • 2.這種鍋的最大特色?
    A:有別於傳統點焊工法,最新研發極大化接著點8mm超強化接合技術,能承受瞬間動力100kg無斷裂,100%安全不鬆脫,無隙縫、不卡油垢,好清洗。此外,特殊包覆邊緣設計,安全無慮,可有效隔絕鋁合金氧化。
  • 3.鍋子容易燒焦嗎?
    A:請不要空燒。烹煮時因不小心而燒乾食物水分過久,會導致鍋子產生褐色或黑疤附著變質,嚴重時會破壞鍋具本身材料結構。若不小心空燒,請勿馬上加水沖洗,應立即關閉火源,讓鍋子冷卻後才能刷洗。
  • 4.為什麼平底鍋放油下去油會往旁邊流?是不是鍋子不平?
    我們的鍋子是依國際標準規格製造,鍋底在未加熱的時候是有弧度的,當鍋子加熱時,金屬會延展開來,鍋底就會變平了。
  • 5.為何洗鍋子用紙巾擦拭紙巾會黑黑的?
    如果用菜瓜布刷鍋子,菜瓜布中的鋼絨與不鏽鋼鍋摩擦時,會殘留在鍋面上,也就是紙巾擦起來的黑黑的東西,這時只要用海綿或抹布再清洗鍋子就可以了。